Υλικά
500 γρ. αλεύρι μαλακό
150 ml ελαιόλαδο
150 ml νερό
15 γρ. μαγιά νωπή
1 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. ζάχαρη
1 αβγό
150 γρ. ελιές πράσινες ψιλοκομμένες
Εκτέλεση
Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το αλάτι και τη ζάχαρη.Διαλύουμε τη μαγιά στο νερό(χλιαρό) και τα ρίχνουμε στο αλεύρι.Προσθέτουμε το λάδι,το αβγό χτυπημένο και τις ελιές.Ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από τα χέρια μας.Πλάθουμε κουλουράκια τα οποία τοποθετούμε σε λαδόκολλα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20΄-25΄. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε λίγο αλεύρι.
4 σχόλια:
To μαλακό αλεύρι το χρησιμοποιώ πάντα στα μπισκότα μου, τα κάνει πολύ αφράτα.
Θα το δοκιμάσω και στα κουλουράκια.
Ωραιότατα τα ελιοκουλουράκια σου!!
Χαίρομαι που σε βρήκα Ντίνα, γιατί έχουμε πολλά κοινά: λατρεύω τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική (περισσότερο από τη μαγειρική), τη σοκολάτα κι όσο για το Παρίσι, είναι η αδυναμία μου! Αν θέλεις, έλα να με επισκεφθείς : Tantekiki.blogspot.com
Καλό βράδυ!!!
Σημ. Η φωτογραφία που έχεις στην αρχική σελίδα είναι ό ν ε ι ρ ο!!!
Hi there this is kinda of off topic but I was wondering
if blogs use WYSIWYG editors or if you have to manually code with
HTML. I'm starting a blog soon but have no coding experience so I wanted to get guidance from someone with experience. Any help would be enormously appreciated!
Take a look at my web-site - how to get your ex girlfriend back
Every weekend i used to go to see this site, as i wish for enjoyment, for the reason that this this site
conations genuinely pleasant funny stuff too.
My homepage: how to get guys to like you
Δημοσίευση σχολίου