Double chocolate cupcakes

Καλημέρα!!
Να έχουμε μια όμορφη Κυριακή!
Γιορτάζει ο μικρός μου γιος σήμερα....χρόνια πολλά στον Ιάκωβο που γιορτάζει σήμερα!
Σοκολάτα για σήμερα!



Υλικά
250ml κρέμα γάλακτος
450g καλής ποιότητας σκούρα σοκολάτα
5 αυγά
165γρ. ζάχαρη άχνη
150 γρ. αλεύρι
1 κ.σ. σκόνη κακάο
1 / 2 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1.  Προθερμαίνετε το φούρνο στους 160 ° C.  
2. Ανακατέψτε τη κρέμα και σοκολάτα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα αλλά με προσοχή να μη πάρει βράση. Αφήνετε στην άκρη να κρυώσει ελαφρά.
3.  Τοποθετήστε τα αυγά και τη ζάχαρη στο μίξερ ή σε μπολ με ένα ηλεκτρικό μίξερ, και χτύπησε σε υψηλή ταχύτητα μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
4. Συνεχίστε να χτυπάτε σε μέτρια ταχύτητα και προσθέστε σιγά σιγά τη σοκολάτα σε συνεχή ροή. 
5. Κοσκινίστε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ, στη συνέχεια ρίξτε λίγο λίγο το αλεύρι στο μείγhttps://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5925035391409519003#editor/target=post;postID=170789081065988453;onPublishedMenu=allposts;onClosedMenu=allposts;postNum=29;src=linkμα με τη σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά με μία σπάτουλα.
6. Μοιράσετε το μείγμα σε 24 θήκες για cupcakes.
7. Ψήστε για 15-20΄.

Μπορείτε να τα σερβίρετε ρίχνοντας πάνω σε κάθε cupcake 1 κ.σ υγρή σοκολάτα.
Λιώστε σε ένα κατσαρολάκι 100 γρ. κρέμα γάλακτος με 100γρ. κουβερτούρα. Μου αρέσει πολύ αυτή η συνταγή και είμαι σίγουρη θα αρέσει και σε όποιον από εσάς τη δοκιμάσει.
Από εμένα φιλιά πολλά και να έχετε μια πολλή γλυκιά Κυριακή!

Ολιστικό πρόγραμμα θεραπείας της παχυσαρκίας