2 ποτήρια αλεύρι
1 ποτήρι ζάχαρη
1,5 έως 2 ποτήρια γάλα
2 αβγά
50γρ βούτυρο λιωμένο
2 βανίλιες
Εκτέλεση
Σ' ένα μπολ βάζουμε τα υλικά εκτός από το γάλα. Ανακατεύουμε ρίχνοντας το γάλα σιγά-σιγά μέχρι να ομογενοποιηθούν καλά όλα τα υλικά και να γίνουν χυλός . Σε αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια θερμοκρασία,ρίχνουμε λίγο από το χυλό,και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές χωρίς να προσθέσουμε λάδι ή βούτυρο στο τηγάνι. Όταν πάρουν χρώμα είναι έτοιμοι. Σερβίρουμε με βούτυρο και μέλι,με νουτέλα,με φρούτα και κρέμα ή ακόμη και σκέτα. Το καλύτερο Κυριακάτικο πρωινό....
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου